Gekühlter Genuss für warme Tage Während ein erfrischender Kabinett den perfekten Aperitif am frühen Sommerabend darstellt, passen zum Abendessen vom Grill gekühlte, leichte Rotweine am besten. Egal ob Fleisch, Gemüse oder Fisch – mit saftiger Frucht, filigranem Tannin und leichtfüßigem Körper sind sie ideale Begleiter für allerlei Gegrilltes, ihr feiner Grip bildet den Gegenpart zu… Leichte Rotweine für den Sommer weiterlesen
Schlagwort: Rotwein für den Sommer
2023er Rotweine der legendären Domaine de Saint Pierre
Die Domaine de Saint Pierre aus dem nördlichen Jura zählt zu den legendärsten Weingütern der Region, der gesellige Fabrice Dodane genießt unter seinen Winzerkollegen den Ruf eines Genies im Weinberg wie im Keller. Seine Weine sind puristisch und tiefgründig, bleiben dabei aber immer glockenklar und fokussiert. Es ist also kein Wunder, dass die Weine mit dem Heiligen… 2023er Rotweine der legendären Domaine de Saint Pierre weiterlesen
Rotweine für den Sommer
Der Sommer gilt traditionell als Weißwein-Zeit, aber es gibt auch viele Rotweine, die leicht gekühlt wunderbar in die heiße Jahreszeit passen. Der Trend bei den Rotweinen geht in den letzten Jahren sowieso hin zu einer früheren Lese und dadurch mehr Eleganz, mehr Frische und weniger Alkohol – eine gute Voraussetzung für sommerlichen Rotweingenuß. Damit der… Rotweine für den Sommer weiterlesen