English
Aligoté Troma Onirique
Beschreibung
Weinfurore
20
Die biologischen Aligoté-Trauben wurden aus Santenay und den Macconais zugekauft. Natürlich und spontan vergoren, teilweise im Stahltank und Amphoren ausgebaut, ohne Schönung, Filtration und Schwefelzugabe abgefüllt. In der Nase gelbe Frucht mit Anklängen Melone, Weißbrotrinde, eine minimale Reduktion (Sesam, Popcorn) und eingeweichte Haferflocken. Am Gaumen beginnt er mit einer sanften Textur und zierlicher Säure, die sich mit Luft etwas entwickelt, etwas Limonenzeste und einer Spur Salz kommt auf, alles sehr fein und elegant verwoben, äußerst angenehm im Nachhall und sehr trinkanimierend. [GB 10/2022]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Weintyp: | trocken |
| Besonderes: | NaturweinSpontangärung |
| Verschluß: | Diam-Presskork |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Herkunft: | Burgund |
| Erzeugt in: | Frankreich |
| Charakteristik: | Naturwein - funky |
| Sorte: | Aligoté |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 24372 |
| Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 1 bis 5 Jahre |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
François Ecot 8 Boulevard du Nord 89660 Mailly-le-Château, Frankreich Telefon +33 386 814392 |
Deutschland
Österreich
Luxemburg
Schweden
Italien
Spanien
Portugal
Griechenland
Tschechische Republik
Kroatien
Rumänien
Weitere EU-Länder
Außerhalb der EU