Im 2022er Jahrgang zeigt sich der Rouge du Max sehr fruchtig und zugänglich, die frische Kirschfrucht in der Nase ist einladend und die reduktive und wilde Art des letzten Jahrgangs findet man nur im kleinsten Ansatz, etwas Zwetschge, Pfeffer und dunkle Würze dominieren die Nase. Am Gaumen mit viel Frische, die Säure ist straff, wieder Zwetschge und dazu etwas Kardamom und Zimt, das Tannin bleibt filigran, dann packt der Kalk zu und dominiert den Wein bis in seinen vibrierenden Abgang hin. Eine tolle Weiterentwicklung vom letzten Jahrgang! [CB 01/2024]
Misc.: | Natural Wine, Spontaneous Fermentation |
Character: | Natural wine - easy |
Produced in: | France |
Origin: | Jura |
Vintage: | 2022 |
Grape Variety: | Trousseau |
Category: | Red Wine |
Style: | dry |
Content: | 0,75 l |
Actual alcohol: | 12,6 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
Best to drink: | 2023 to 2030 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Bottled by: |
Michel Gahierr Quartier Eglise 4 39600 Montigny-lès-Arsures, France Phone +33 680 301176 |
Item no.: | 25875 |