Spätburgunder Gutswein 2018

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Description

Weinfurore
20

Der Gutswein von Salwey wird er teilweise im großen Holz und in gebrauchten Barriques ausgebaut, vom Holz ist allerdings nichts zu spüren. Die sehr helle Farbe setzt sich mit einer filigranen -ja drahtigen- Nase fort: Waldbeeren, Zwetschge mit Zitronenabrieb, auch florale Anklänge mit Rosenblättern und einem Hauch Flieder, ätherische Nuancen, ein zart-erdiger Touch und etwas Rauchigkeit im Hintergrund. Am Gaumen eine leichte und feingliedrige Textur, sehr frisch in der Säure, die an Ribisel erinnert, dann etwas Waldboden und Moos, das zarte Tannin kommt mit feinem Grip und etwas Blaubeere, bleibt sehr ausgewogen und trinkig am Gaumen. Ein toller Einstieg in die Spätburgunder-Serie von Konrad Salwey! [GB Jg. 2017]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2018
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: LoessSediment
Origin: Baden
Food Pairing: SteaksSnacksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 23226
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Producer:
Weingut Salwey
Hauptstr. 2
79235 Oberrotweil, Germany
Phone +49 7662 384
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