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Sauvignon Blanc Südsteiermark 2021
Description
Der 2021er Sauvignon Blanc Südsteiermark kommt sehr geschliffen als "Steirische Klassik" daher: intensiv-duftig und knackig frisch. In der Nase intensiv mit kühlen grünen Reflexen, Stachelbeere, Brennnessel, auch Sternfrucht, mit Luft gesellen sich auch gelbe Noten dazu, ein Hauch Mirabellen und reife Birne. Am Gaumen eine straffe Textur, glockenklar mit feiner Säure, daneben ein zarter weicher Schmelz, wieder eher ein blättriger Touch, ein Hauch Johannisbeerblätter, saftig und durchaus griffig mit charmantem Körper und knackig frischem Finish. [GB 05/2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | SlateSand |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Character: | fruity + minerally |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Quality: | DACGebietswein |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | FishPoultry, ChickenSalads |
| Misc.: | Vegan |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 23658 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Austria Telefon +43 3456 2303 |
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