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Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
A La Carte
100
Die Riede Grassnitzberg ist der älteste Weinberg der Familie Tement, die mittlerweile 70 Jahre alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Im großen neutralen Eichenfass über 18 Monate auf der Feinhefe ausgebaut und unfiltriert abgefüllt. Sehr elegante Nase nach Honigmelone, Birne, Zitronenmelisse, Holunderblüten, kalkig-rauchige Nuancen. Am Gaumen ein durchaus schmelzige Textur, feine Mineralik - Säure - Salz Ausprägung, Grapefruitanklänge, angenehme Würze, legt laufend zu, entwickelt sich blendend, mit einer ganz leichten krautigen Note und Kapern im Nachhall. [GB Jg. 2016]

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2020
Quality: Erste Lage (Premier Cru)
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Origin: Südsteiermark
Cultivation: organic
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Glas (Vino-Lok)
Soil: Shell LimestoneLoessSand
Association: STK
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 24741
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2022 to 2031
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Austria
Phone +43 3453 4101
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