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Sauvignon Blanc 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20

Der Sauvignon Blanc ist einer der wenigen Weine bei Bott Frigyes, die nicht aus heimischen Rebsorten gekeltert werden. Wir waren auch ein wenig skeptisch, ob wir einen Sauvignon Blanc aus der Slowakei brauchen, nach dem Verkosten war uns aber klar, das hier ein fantastischer Wein entstanden ist. Kein lauter und duftiger Sauvignon, sondern ein filigraner, erstaunlich kühler und rauchiger Vertreter, mit sehr klarer Regionstypizität und viel Charakter. Der Wein hat den typischen festen Körper der Bott Frigyes Weine, strukturiert und einnehmend, etwas Limette, saftige Säure und eine feine Salzigkeit, sehr balanciert und animierend. [CB 09/2021]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: LimestoneClayVulcanic Rock
Vintage: 2021
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Produced in: Slovakia
Character: Natural wine - easy
Food Pairing: Poultry, ChickenSnacks
Contents: 0.75 l
Item no.: 24025
Actual alcohol: 14,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2022 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: SK-BIO-002
Producer:
Bott-Frigyes
Obchodná 3
945 04 Komárno - Nová Stráž
Slovakia
Phone +421 905 222 995
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