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Riesling Rotschiefer 2015

bio!
DE-ÖKO-039
11,80 €
15,73 €/l
 
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Description

Die Trauben für den Rotschiefer Riesling stammen von den jungen Reben der Großen Gewächs Lagen oder aus etwas flacheren Stücken hinunter zum Rhein. In der Nase gibt der Wein mächtig Gas, explodiert förmlich im Glas mit intensiver Würze und opulenter Frucht, etwas Muskatnuss, Nelken, dazu Zitrusnoten und Quitte, aber auch Ananas und braune Birne. Am Gaumen saftig und charmant, auch hier wieder etwas Würze, dazu ein feiner Schmelz, Melone, ganz leichte salzige Mineralik, mit all seinem Schmelz und Charme vielleicht etwas Riesling-untypisch dafür aber sehr einnehmend. [CB 03/2017]
Weinfurore
16.0
20
Eichelmann
86
100
Gault Millau
86
100

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2015
Quality: Gutswein
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Rheinhessen
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: SlateSandRed Conglomerate
Association: VDP
Food Pairing: FishVealSalads
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17229
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Residual Sugar: 3,4 g/l
Accidity: 6,0 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039