Riesling Piesporter Goldtröpfchen Kabinett 2018

22,90
30,53 €/l
 
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Description

Weinfurore
20
Die Lage Goldtröpfchen liegt direkt hinter dem alten Ortskern von Piesport und bietet eine Spektakuläre Kulisse mit den steilen und steinigen Weingärten. Julian Haarts Kabinett aus dieser Lage ist jetzt schon ein Klassiker des Weinguts und zeigt für mich genau die Spielart für die Julian steht. Auch das Kabi ist im 2018er Jahrgang eine Spur reifer und bringt etwas Frucht mit, die Kargheit und Filigranität ist aber immer noch Tonangeben, die steinige Salzigkeit verbindet sich dabei mit der feinen Süße zu einem vibrierenden Feuerwerk, tänzelnd und leichtfüßig gleitet das Goldtröpfchen über den Gaumen, durchweg mit großartiger Balance. So muss Kabinett schmecken! [CB 05/2020]

Ganz typische Kabinett-Nase: Melone, Pfirsich, Ananas und schwefeliger Feuerstein. Am Gaumen eine sämige Textur mit einer sehr lebhaften Säure - die sich zunehmend in den Vordergrund drängt, erdig-mineralischer Einschlag, schöne Limettenfruch im Abgang. [GB 04/2020]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2018
Quality: Kabinett
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Soil: Slate
Origin: Mosel
Food Pairing: FishShellfish
Contents: 0.75 l
Item no.: 21362
Actual alcohol: 8,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Julian Haart Winery
Trevererstraße 12
54498 Piesport, Germany
Phone +49 6507 9389868