Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2014 Magnum
Beschreibung
Weinfurore
20
Auch beim Graacher Himmelreich Kabinett zeigt sich der 2014er Jahrgang als etwas kühler und auch verschlossener, aromatisch dabei auch eher in Kräuterrichtung tendierend. In der Nase Zitronenmelisse, etwas Salbei, leicht kommt der weiße Pfirsich durch, Litschi und eine zarte Würze. Am Gaumen kommt diese Kühle dem Wein sehr zugute, ganz tolle Balance zwischen Säure und Süße, bleibt extrem feingliedrig, dabei mit samtiger Struktur, pures Understatement, greift ganz dezent mit feiner Mineralik zum Abgang hin zu, braucht etwas Zeit und Luft, dann wird es fantastisch! [CB 10/2016]
Steckbrief
Sorte: | Riesling |
Boden: | Schiefer |
Jahrgang: | 2014 |
Herkunft: | Mosel |
Verschluß: | Naturkork |
Erzeugt in: | Deutschland |
Passt zu: | AsiatischThai Food (scharf)mildem Käse |
Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Besonderes: | Spontangärung |
Weinkategorie: | Süßwein |
Weintyp: | feinherb |
Qualität: | Kabinett |
Inhalt: | 1,5 l |
Artikelnr.: | 19235 |
Vorhandener Alkohol: | 8,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
Optimale Trinkreife: | 2015 bis 2032 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Joh. Jos. Prüm Uferallee 19 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland Telefon +49 6531 3091 |