Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2014 Magnum

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Auch beim Graacher Himmelreich Kabinett zeigt sich der 2014er Jahrgang als etwas kühler und auch verschlossener, aromatisch dabei auch eher in Kräuterrichtung tendierend. In der Nase Zitronenmelisse, etwas Salbei, leicht kommt der weiße Pfirsich durch, Litschi und eine zarte Würze. Am Gaumen kommt diese Kühle dem Wein sehr zugute, ganz tolle Balance zwischen Säure und Süße, bleibt extrem feingliedrig, dabei mit samtiger Struktur, pures Understatement, greift ganz dezent mit feiner Mineralik zum Abgang hin zu, braucht etwas Zeit und Luft, dann wird es fantastisch! [CB 10/2016]

Steckbrief

Weinkategorie: Süßweine
Weintyp: feinherb
Sorte: Riesling
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Mosel
Jahrgang: 2014
Ausbau: Großes Holzfaß
Qualität: Kabinett
Besonderes: Spontangärung
Boden: Schiefer
Passt zu: AsiatischThai Food (scharf)mildem Käse
Vereinigung: VDP
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 1,5 l
Artikelnr.: 19235
Vorhandener Alkohol: 8,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 10-11 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Joh. Jos. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
Telefon +49 6531 3091