German
Description
Weinfurore
20
Ein moderner Gegenentwurf zu Klassikern von Egon Müller oder JJ Prüm. In der Nase karg und minimalistisch, Amalfi-Zitrone und Ananas, rauchig-mineralischer Salzstein, nur minimales Mosel-typisches Schwefelbukett. Am Gaumen anfangs eine zart schmelzige Textur, bevor ein tolles Süß-Säure-Spiel einsetzt, intensiver aber angenehmer Zitronengeschmack, druckvolle Säure, mit Luft und Wärme im Glas kommt etwas Salzigkeit dazu, äußerst stimmig - großes Riesling Kino! PLV! [GB 06/2024]
Wine Profile
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | Nature-orientated |
| Soil: | Slate |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Mosel |
| Vintage: | 2023 |
| Food Pairing: | Fish, Schnitzel |
| Quality: | Qualitätswein, Kabinett |
| Grape Variety: | Riesling |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Sweet Wine |
| Style: | medium sweet |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 7,5 Vol.-% |
| Residual Sugar: | 39,0 g/l |
| Accidity: | 10,7 g/l |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2032 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Hofgut Falkenstein Winery Falkensteiner Hof 1 54329 Konz-Niedermennig, Germany Phone +49 6501 6255 |
| Item no.: | 26798 |
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