16,5 Punkte

laut Luka Zeichmann steht BFF für "BlauFränkisch Forever – or Best Friends Forever?" Neuestes Geschöpf am Weingut Joiseph, ein kraftvoller Naturwein, dunkel und sehr trüb. In der Nase kräftig nach Malz und Brotkruste, aber auch Schlehen und rote Ribiseln. Am Gaumen eine stoffige -fast cremige- Textur, wieder sehr hefelastig, eher zartes Tannin mit feiner Säure, sehr harmonisch, dezente Blaubeerfrucht im Abgang. [GB Jg. 2019]

Ein Grenzgänger zwischen Rosé (zu dunkel)- und Rotwein (zu hell) - in jeden Fall ein gelungener Naturwein in hefetrüben, hellem Rubinrot. In der Nase -eher verhalten- nach Himbeere mit Rhabarber, dazu eine minimale Würze nach Zimtrinde bzw. Zedernholz und ein Hauch Minze. Am Gaumen eine frisch-herbe Textur, saftig, schlank, mit einem schönen Gerbstoff-Säure Kostüm das ihn guten Grip verleiht, dezente Cassis-Frucht, bleibt lange haften, äußerst angenehm im Nachhall. [GB 05/2022]

Der Chardonnay stammt aus der Riede Alte Geringen, der kalkhaltige Lössboden, der dort vorherrscht, eignet sich bestens für Burgundersorten. Das Traubenmaterial wird von Hand gelesen, bleibt dann für circa einen Tag auf der Maische und wird dann im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.

In der Nase schon so filigran wie es Manfred Ebenauer eben mag: zarte florale Anklänge, Zitrusfrüchte, hinzu kommt Mirabelle, Birne und etwas Steinmehl. Am Gaumen fokussiert und engmaschig, mit feinem Gripp und dezenter Säure, die Aromatik geht wieder in Richtung Mirabelle, mit zart steiniger Mineralik, äußerst elegant "mürbe" (Apfelstrudel) und sehr feinem Abgang. [GB 12/2022]

Kühle Jahre sind in Österreich Pinot-Jahre, das haben wir schon oft geschrieben und auch bei Loimers Pinot Noir Langenlois trifft es voll und ganz zu. In der Nase eine kühle Brombeere, Johannisbeere und etwas Schwarztee, dunkle Ausprägung für einen Pinot aber durchaus typisch in 2014, bleibt dabei immer kühl und finessenreich. Am Gaumen sehr zart und feingliedrig, dazu wieder eine dunkle Frucht, etwas Schwarzkirsche und Zwetschgenschale, dezentes und sehr mürbes Tannin, ein Hauch Zartbitterschokolade zum Abgang hin. [CB Jg. 2014]

Die Trauben für diesen St. Laurent wurden zu 80% entrappt und die restlichen 20% mit den Kämen in offenen Bottichen spontan vergoren, der Wein wurde danach für 14 Monate in gebrauchten 500 Liter Fässern ausgebaut. In der Nase dunkle Beerenfrucht mit Orangenzeste untermalt, dazu Bleistift, etwas Bitterschokolade, dezente Kräuterwürze und Leder. Am Gaumen eine saftig-knackige Textur mit sehr frischer Säurestruktur, gut integriertes Tannin, insgesamt eine schlank-herbe Erscheinung, feine Cassis- bzw. Tabaknoten im Abgang, feinwürzig im Nachhall. [Jg. 2016 GB]