Grüner Veltliner »M« Smaragd 2019

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Description

»M« steht ganz bescheiden für Monumental, diese Ernteselektion (die reifsten und schönsten Trauben werden 2 Wochen nach den Lagenweinen geerntet) stammt zum Großteil von Terrassen des Loibenberges. Klassische Wachauer Stilistik mit Opulenz (durch Botrytis) und eine konzentrierte Mineralik, in Jahren wie 2018 dann auch mit 15,5 Umdrehungen. In der Nase sehr typische FX-Pichler Noten, helle Pflaumen, kräutrige Spuren, Anis, Steinmehl, vielleicht auch Asche, ein Hauch Akazienhonig. Am Gaumen eine füllige aber geschliffene Struktur, elegant und finessenreich, rauchige Mineralik, guter Säurezug mit dezenter Würze, gutem Druck, feiner Fruchtschmelz mit Nuancen von Rosinen, lang und sehr würzig im Nachhall. [Jg.2018 GB 11/2019]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Falstaff
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + minerally
Vintage: 2019
Quality: Smaragd
Style: dry
Grape Variety: Grüner Veltliner
Misc.: Vegan
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Association: Vinea Wachau
Soil: SlateGneissPrehistoric Rock
Origin: Wachau
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 21670
Actual alcohol: 14,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2022 to 2034
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut F.X. Pichler Ges.m.b.H.
Oberloiben 27
3601 Dürnstein, Austria
Phone +43 2732 85375
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