Grauburgunder Gutswein 2018
Beschreibung
Weinfurore
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Der Grauburgunder Gutswein von Mosbacher wird im Edelstahl mit einer Teilmenge im großen neutralen Holzfaß ausgebaut. In der Nase Dörrbirne, roter Apfel, Honigmelone, etwas Haselnussschale und Grapefruitzeste. Am Gaumen zupackend, typisch für den Grauburgunder ist er etwas rauer, dennoch mürbe Struktur, sehr feine Säure, leichte Würze, bleibt intensiv hinten raus mit einer feinen Cremigkeit. [GB Jg. 2016]
Steckbrief
Sorte: | Grauburgunder |
Boden: | LössLehmBuntsandstein |
Jahrgang: | 2018 |
Herkunft: | Pfalz |
Weintyp: | trocken |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Weißwein |
Ausbau: | Großes Holzfaß |
Vereinigung: | VDP |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Passt zu: | Huhn, Gans, PutePasta |
Qualität: | Gutswein |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20253 |
Vorhandener Alkohol: | 12,5 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 9-10 °C |
Optimale Trinkreife: | 2019 bis 2023 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |