Chardonnay Reserve 2017

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Description

Der Chardonnay Reserve wurde spontan vergoren und 18 Monate auf der Vollhefe im neuen Holz ausgebaut. Ein durchaus kräftiger Chardonnay von Gesine Roll, in der Nase hell, reife Birnen, Mirabellen, dazu ein Hauch Vanille und frische Butter. Am Gaumen seidige und doch mächtige Textur, die durch eine satte Cremigkeit und eine dezente Säure unterstrichen wird, die beschriebene Aromatik wiederholt sich angenehm im Nachhall, hinzu kommt lediglich eine zarte Rauchigkeit. [ND 02/2020]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Falstaff
100
Gault Millau
100
Robert Parker
100
Vinum
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: SandLimestone
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: Asian FoodPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 20850
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2018 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weedenborn Winery
Am Römer 4-6
55234 Monzernheim, Germany
Phone +49 6244 387
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