Chardonnay Opal 2018
Description
Our Rating
20
Ein Chardonnay mit einem kleinen Anteil Grüner Veltliner aus der Lage Urdonau, im kleinen Holzfaß ausgebaut. In der Nase sanfte Anklänge nach süßen Trauben, Quittengelée, Trester, zarte Holznoten, ein Hauch Kamille, auch leicht florale Noten. Am Gaumen eleganter phenolischer Grundton von der anteiligen Maischegärung, gediegene Fruchtanklänge mit einer feinsäuerlichen Untermalung nach Kumquats, eher weiche Textur aber sehr harmonisch im Gesamteindruck. Gelungener Barrique-Chardonnay für Naturwein-Einsteiger! [GB 11/2019]
Wine Profile
Wine Category: | White Wines |
Character: | rich + fruity |
Vintage: | 2018 |
Quality: | Qualitätswein |
Style: | dry |
Grape Variety: | White Blend (Cuvée) |
Misc.: | Fermentation on the SkinsSpontaneous Fermentation |
Cultivation: | organic |
Treatment: | Big Oak Barrel |
Produced in: | Austria |
Closure: | Screwcap |
Soil: | ChalkSiltGravel |
Origin: | Weinviertel |
Food Pairing: | FishSchnitzelPoultry, Chicken |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 20849 |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2019 to 2026 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-301 |
Producer: |
Weingut Zuschmann-Schöfmann Winzerstr. 52 2223 Martinsdorf, Austria Phone +43 2574 8428 |