Wiener Gemischter Satz 2019

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Contains sulfites.

Description

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20
Dieser Wiener Gemischte Satz DAC wird aus 11 verschiedenen Rebsorten, hauptsächlich: Grüner Veltliner, Weißburgunder, Welschriesling, Riesling, Neuburger, gekeltert. Die Trauben werden per Hand gelesen und für 3 Stunden auf der Maische belassen, bevor er im Stahltank vergoren und ausgebaut wird. In der Nase mit einem intensiven floralen Beginn, erinnert an Frühlingsblumen wie Veilchen und Maiglöckchen, aber auch Aprikose, Grapefruit, dazu eine leichte Kräuterwürze die wohl vom Traminer herrührt. Am Gaumen anfangs eher zierlich in der Textur, langsam kommt ein feiner Schmelz hinzu, wieder sehr fruchtig-floral im Bukett, wieder Aprikosenfrucht, feine Säure, durchaus vielschichtig und einnehmend im Abgang. [GB Jg. 2018]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Style: dry
Grape Variety: Gemischter Satz
Character: light + fruity
Produced in: Austria
Origin: Vienna
Vintage: 2019
Treatment: Stainless Steel Tank
Quality: DAC
Cultivation: organic
Soil: SandGravelSediment
Food Pairing: FishSchnitzelSalads
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 21352
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Austria
Phone +43 1 2901012