Weißer Burgunder Eselspfad 2018
Description
Die Lage Eselpfad hat wie alle Lagen rund um Appenheim einen massiven Kalkstein im Unterboden, die Auflage ist hier jedoch etwas fetter mit Löss und Lehm, hier fühlt sich der Weißburgunder besonders wohl. Alte Reben erbringen nur kleine Beeren, die dafür mit Kraft und Struktur gesegnet sind. In der Nase mit dichter Würze, Honigmelone, dazu reife Mango und Orange, etwas Sesam und Ingwer, intensiv und komplex, erinnert mich etwas an so manchen Wein aus dem Jura. Am Gaumen eine sehr mächtige -fast üppige- Textur, mit saftiger Säure, der Kalkboden schlägt durch, mürbe Struktur, Speckbirne, reife Melone kommt dazu und auch Kräuter, etwas Salbei zum Abgang hin, mit (viel) Luft entwickelt sich auch eine schöne Reduktion. [GB 06/2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | LoessLimestone |
Vintage: | 2018 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + fruity |
Treatment: | Small Oak Barrel (used)Cask |
Cultivation: | Nature-orientated |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacks |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 21270 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2019 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Knewitz GbR Rheinblick 13 55437 Appenheim, Germany Phone +49 6725-2949 |