DE

Weißburgunder Kaiserstuhl 2018

ab 1 btl.
9,90 €
13,20 €/l
 
ab 6 btl.
9,41 €
12,54 €/l
Save -5%
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
Not available

Description

Auch der Weißburgunder kommt von Lösslagen am Kaiserstuhl, die Beeren werden entrappt und über Nacht auf der Maische belassen und danach spontan Teils im Stahl und Teils im großen Holz vergoren, es kommen selektierte ganze Trauben mit in den Most (was eine Art interzellulare Gärung ergibt). In der Nase ein durchaus intensives Bukett, gelb-grünliche Exotik, Weingartenpfirsich mit Maracuja, Bananenblätter, ganz leicht mostig, mit einem Anflug von Waldmeister. Am Gaumen eine schmelzige Textur, ganz zarte Phenolik vom Maischekontakt, auch etwas Gerbstoff, Birnenschale, Weißbrotrinde, dezent verhaltene Säure, ein sehr eigenständiger Charakter. [GB 08/2019]
Vinum
86
100
Jancis Robinson
16.0
20
Eichelmann
87
100
Weinfurore
16.0
20
Gault Millau
88
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: LoessSiltVulcanic Rock
Vintage: 2018
Origin: Baden
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodFishAsparagus
Wine Category: White Wine
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Contents: 0.75 l
Item no.: 19979
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2019 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Birkensohl, Germany
Phone +49 7662 912258