Spätburgunder Sommerhalde GG 2017
Beschreibung
Der Spätburgunder aus der Lage Sommerhalde zeigt sich im 2017er Jahrgang sehr filigran und ausgewogen, mit einer schönen Mischung aus reifer Frucht und kühlen Aromen. In der Nase beginnt er komplex und zart, florale Anklänge mit einem Hauch Rosenblätter, dazu würzige Zwetsche und eine dezente Reduktion, bleibt filigran obwohl man das Holzfass auch noch leicht spürt. Auch am Gaumen setzt sich die Feinheit fort, da ist direkt sehr viel Frische auf der Zunge, dazu allerdings auch ein kerniges Tannin, lebendig und auch ein wenig fordernd, wieder etwas Floral, dazu etwas Johannisbeere und rosa Grapefruit, bleibt durchwegs sehr komplex und ist in seiner Filigranität bemerkenswert präsent. Ein weiterer Schritt den Julian Huber zu den ganz großen Spätburgundern macht, sollte aber auch noch etwas Flaschenreife bekommen, dann wird sich die Sommerhalde als großer Wein zeigen. [CB 03/2020]
Steckbrief
Sorte: | Spätburgunder |
Boden: | Muschelkalk |
Jahrgang: | 2017 |
Herkunft: | Baden |
Weintyp: | trocken |
Ausbau: | Barrique |
Verschluß: | Naturkork |
Weinkategorie: | Rotwein |
Erzeugt in: | Deutschland |
Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
Vereinigung: | VDP |
Passt zu: | Filet-SteakRind |
Qualität: | Großes Gewächs (VDP) |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 20821 |
Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
Optimale Trinkreife: | 2021 bis 2031 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Weingut Bernhard Huber Heimbacher Weg 19 79364 Malterdingen, Deutschland Telefon +49 76441200 |