Spätburgunder Rosé 2018

12,50
per btl. (0.75 l) 16,67 € / l
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btl.
Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Dieser Rebholz Rosé stammt aus Ganztraubenpressung von speziell für die Rosé-Herstellung gelesenen Spätburgundertrauben (kein Saignée). Vergärung und Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl, keinerlei Schönung. Dezentes Alt-Rosa, in der Nase rote Johannisbeeren, Cranberries, kühle blättrige Noten und eine zart rauchige Mineralität. Am Gaumen eine straffe Struktur mit einer erfrischenden Säure, gelungenes Fruchtspiel mit etwas Tannin, ganz leichter Bitterton einer Walnuss, alles-in-allem ein sehr gelungener aber auch anspruchsvoller Rosé aus der Pfalz. [GB 06/2019]

Wine Profile

Wine Category: Rosé Wines
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Origin: Pfalz
Vintage: 2018
Treatment: Stainless Steel Tank
Quality: Qualitätswein
Cultivation: organic
Soil: ChalkLoess
Food Pairing: SnacksPastaSalads
Association: VDP
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 20226
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Producer:
Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen, Germany
Phone +49 63453439