Sekt Riesling Brut 2009

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Description

Weinfurore
20
Eichelmann
100
Dieser Riesling Sekt wird nach der Ganztraubenpressung im Pfälzer Stückfass ausgebaut, bevor er für 38 Monate auf der Hefe lagert. Heraus kommt ein eleganter und puristischer Sekt. In der Nase leichte Kräuterwürze und ein Hauch florale Noten, mit Luft kommt gelber Apfel und Pfirsich durch, leichter Hefetouch und feine Würze. Am Gaumen extrem feine Perlage und eine lebendige Säure, leichte Briochenoten, wieder Kräuterwürze, herbe Birnenschale die mit etwas Grapefruitzeste hinterlegt ist, im Abgang cremig und ausgewogen. Ein deutscher Rieslingsekt, der auf Champagnerniveau spielt.

Wine Profile

Wine Category: Sparkling Wines
Character: hearty + minerally
Vintage: 2009
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: New red Sandstone
Origin: Pfalz
Food Pairing: FishSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 15093
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Germany
Phone +49 6321670537