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Scheurebe Vinz Alte Reben 2016

bio!
DE-ÖKO-022
ab 1 btl.
21,90 €
29,20 €/l
 
ab 6 btl.
20,81 €
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Description

Weinfurore
17.5
20
Die VINZ-Weine liegen Ludwig Knoll besonders am Herzen und wachsen an den über 45 Jahre alten Reben im Steilhang Stettener Stein direkt am Mainufer. Die Trauben werden gemaischt und spontan vergoren und zu 2/3 im Betonei und zu 1/3 in Barriques ausgebaut und bleiben darin bis Mai auf der Feinhefe. In der Nase schon ein sehr eigenständiger Charakter: grüne Birne, Banane, Sternfrucht, Traubenschale, zarte ätherische Noten und eine winzige Spur Baumrinde. Am Gaumen eine einnehmende fleischige Textur, dicht, frische tragende Säure, mineralische Nuancen die mich an Kalkstaub erinnern, gute Komplexität mit äußerst feinem Abgang. Altfränkische Tradition mit neuem Selbstverständnis! [GB 01/2018]

Wine Profile

Character: rich + lusty
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Scheurebe
Origin: Franken
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Screwcap
Soil: New red Sandstone
Association: VDP
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, ChickenSoft Cheese
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 19046
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Germany
Phone +49 9312 5808