Sauvignon Blanc Terra Rossa 2017
Description
Der Ortswein "Terra Rossa" stammt vom Herzstück der Westhofener Lage Steingrube, die aus rotem Kalkverwitterungsboden besteht. Die Winzerin Gesine Roll zaubert hier einen der besten Sauvignon Blanc Deutschlands -im Pouilly Fumé Stil- hervor. In der Nase eine vielschichtige Fruchtigkeit, nicht laut aber bestimmt: Passionsfrucht, Zitronengras, Roibusch, Melone, rauchig, auch etwas florale Noten und eine ganz zarte Hefe-Reduktion (im Stahltank). Am Gaumen eine schmelzige Textur, sehr weinig und intensiv, exotische Anklänge nach Mango, langsam kommt Säure ins Spiel -weisse Joahnnisbeeren- die immer intensiver wird und schließlich ins Salzige übergeht, begleitet von einer feinen Mineralik, sehr lang anhaltend. Gross! [GB 09/2019]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | LimestoneSand |
Vintage: | 2017 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Produced in: | Germany |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 20497 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,2 g/l |
Accidity: | 7,5 g/l |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Best to drink: | 2018 to 2022 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weedenborn Winery Am Römer 4-6 55234 Monzernheim, Germany Phone +49 6244 387 |