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Sauvignon Blanc Terra Rossa 2017

ab 1 Fl.
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Beschreibung

Der Ortswein "Terra Rossa" stammt vom Herzstück der Westhofener Lage Steingrube, die aus rotem Kalkverwitterungsboden besteht. Die Winzerin Gesine Roll zaubert hier einen der besten Sauvignon Blanc Deutschlands -im Pouilly Fumé Stil- hervor. In der Nase eine vielschichtige Fruchtigkeit, nicht laut aber bestimmt: Passionsfrucht, Zitronengras, Roibusch, Melone, rauchig, auch etwas florale Noten und eine ganz zarte Hefe-Reduktion (im Stahltank). Am Gaumen eine schmelzige Textur, sehr weinig und intensiv, exotische Anklänge nach Mango, langsam kommt Säure ins Spiel -weisse Joahnnisbeeren- die immer intensiver wird und schließlich ins Salzige übergeht, begleitet von einer feinen Mineralik, sehr lang anhaltend. Gross! [GB 09/2019]
Falstaff
90
100
Weinfurore
17,0
20
Robert Parker
90
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: KalksteinSand
Jahrgang: 2017
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Erzeugt in: Deutschland
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20497
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 7,5 g/l
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Weedenborn
Am Römer 4-6
55234 Monzernheim, Deutschland
Telefon +49 6244 387