Sauvignon Blanc Sulz 2012
Description
Ganz helles Grüngelb, aromatische Nase erinnert an weisse Johannisbeeren, Graphit und etwas Zitrusfrucht, am Gaumen saftig und trotzdem straff, betont mineralisch, Steinobst, herbe Birne, zarte Rauchigkeit, lebendige Säure, reife Tropenfrucht und etwas Cassis im Nachhall, lang anhaltendes Trinkvergnügen. [GB 09/2014]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | SiltSandShell Limestone |
Vintage: | 2012 |
Origin: | Südsteiermark |
Style: | dry |
Food Pairing: | Asian FoodFishSnacks |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Association: | STK |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Character: | hearty + minerally |
Quality: | Erste Lage (Premier Cru) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 14600 |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Residual Sugar: | 1,7 g/l |
Accidity: | 5,6 g/l |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |