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Sauvignon Blanc Ried Zieregg 2015

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Description

Der Sauvignon Blanc Zieregg gehört seit vielen Jahren zu den absoluten Spitzen-Gewächsen aus der Steiermark. Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller übernommen hat, bekommt das frühere Kraftpaket Zieregg noch mehr Finesse und Mineralik. In der Nase mit kühler Eleganz, etwas gelbe Ribiseln, Stachelbeeren und etwas getrocknete Ananas, ganz feine Gewürzanklänge, die Mineralik raucht förmlich aus dem Glas. Am Gaumen ist der Zieregg der eher straffe Typ mit rauchiger Kalkmineralik, von der Fruchtausprägung Aprikose mit deutlichen Zitrusnoten, feingliedrige Struktur, dabei aber viel Finesse und gutem Zug nach hinten, feine Würze und eine tolle Säure hält lange auf der Zunge. [GB 09/2017]
Vinaria
****
Robert Parker
97
100
A La Carte
98
100
Weinfurore
18.5
20
Gault Millau
19.5
20
Falstaff
98
100

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: SandShell LimestoneClay
Vintage: 2015
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Association: STK
Character: rich + lusty
Quality: Große Lage (Grand Cru)
Food Pairing: Poultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 18180
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2029
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Austria
Phone +43 3453 4101