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Sauvignon Blanc Ried Zieregg 2015
Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Zieregg gehört seit vielen Jahren zu den absoluten Spitzen-Gewächsen aus der Steiermark. Seit Armin Tement die Regie in Weingarten und Keller übernommen hat, bekommt das frühere Kraftpaket Zieregg noch mehr Finesse und Mineralik. In der Nase mit kühler Eleganz, etwas gelbe Ribiseln, Stachelbeeren und etwas getrocknete Ananas, ganz feine Gewürzanklänge, die Mineralik raucht förmlich aus dem Glas. Am Gaumen ist der Zieregg der eher straffe Typ mit rauchiger Kalkmineralik, von der Fruchtausprägung Aprikose mit deutlichen Zitrusnoten, feingliedrige Struktur, dabei aber viel Finesse und gutem Zug nach hinten, feine Würze und eine tolle Säure hält lange auf der Zunge. [GB 09/2017]
Steckbrief
| Sorte: | Sauvignon Blanc |
| Boden: | SandMuschelkalkTon |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Südsteiermark |
| Weintyp: | trocken |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
| Ausbau: | Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß |
| Vereinigung: | STK |
| Charakteristik: | gehaltvoll + kernig |
| Qualität: | Große Lage |
| Passt zu: | Huhn, Gans, PuteKalb |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 18180 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2029 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Österreich Telefon +43 3453 4101 |
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