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Sauvignon Blanc Jakobi 2023
Description
Weinfurore
20
Der Sauvignon Blanc Jakobi, welcher den ehrenhaften Namen des Schutzpatrons Heiliger Jakob hat, wird von den Gebrüdern Gross eher klassisch und sortentypisch vinifiziert. Wir haben hier einem sehr aromatischen, floralen und fruchtigen -nicht grasig grünen- Sauvignon Blanc vor uns, in der Nase Litschi, Stachelbeere, Zitronengras, dazu etwas vegetabiles wie gelbe Paprika und Zuckerschoten. Am Gaumen eine frische Textur, die Frucht im Vordergrund bei mittlerer Säure, dezenter exotischen Touch, saftige Litschis und Ananas, aber auch zitrische Anklänge. Auf alle Fälle kommt der Trinkfluss hier nicht zu kurz. Frisch, saftig, steirisch! [GB Jg. 2022]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | LimestoneSandGravel |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Character: | light + fruity |
| Food Pairing: | Asian FoodVealAsparagus |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Vintage: | 2023 |
| Association: | STK |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 26580 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2027 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: | Brüder Gross GmbH |
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