Description
Weinfurore
20
Der Sauvignon Blanc Jakobi, welcher den ehrenhaften Namen des Schutzpatrons Heiliger Jakob hat, wird von den Gebrüdern Gross eher klassisch und sortentypisch vinifiziert. Wir haben hier einem sehr aromatischen, floralen und fruchtigen -nicht grasig grünen- Sauvignon Blanc vor uns, in der Nase Litschi, Stachelbeere, Zitronengras, dazu etwas vegetabiles wie gelbe Paprika und Zuckerschoten. Am Gaumen eine frische Textur, die Frucht im Vordergrund bei mittlerer Säure, dezenter exotischen Touch, saftige Litschis und Ananas, aber auch zitrische Anklänge. Auf alle Fälle kommt der Trinkfluss hier nicht zu kurz. Frisch, saftig, steirisch! [GB Jg. 2022]
Wine Profile
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Soil: | Gravel, Limestone, Sand |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Austria |
Origin: | Südsteiermark |
Vintage: | 2023 |
Food Pairing: | Asian Food, Veal, Asparagus |
Quality: | Qualitätswein |
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Association: | STK |
Category: | White Wine |
Closure: | Screwcap |
Style: | dry |
Content: | 0,75 l |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2024 to 2027 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Bottled by: |
Gross & Gross Ratsch 26 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße, Austria Phone +43 664 145 03 00 |
Item no.: | 26580 |