Sauvignon Blanc I 2017

€ 20,80
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btl.
Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Dieser Sauvignon Blanc wurde im Holzfass ausgebaut und folgt damit dem Weinstil der Loire, Kraft und Tiefgang, sowie die Mineralik werden dadurch betont. In der Nase ein reduktiver Touch, das Holz kaum spürbar, aber eine gewisse Wucht schon erkennbar, frische Quitte und gelber Paprika und rauchige Noten. Auch am Gaumen direkt mit intensivem Zug nach hinten, der von einer saftigen Säure unterstützt wird, reifer gelber Apfel und wieder Quitte, dann kommt eine zarte Cremigkeit zum Finish hin. Ein mächtiger aber vor allem strukturierter Sauvignon Blanc, der zeigt wie gut die Sorte in die Pfalz passt! [GB Jg. 2016]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Character: rich + fruity
Produced in: Germany
Origin: Pfalz
Vintage: 2017
Treatment: Big Oak BarrelCask
Quality: Qualitätswein
Soil: SandChalkLoess
Food Pairing: FishPoultry, ChickenSnacks
Association: VDP
Closure: Natural Cork
Contents: 0,75 l
Item no.: 19936
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2019 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Von Winning GmbH
Weinstraße 10
67146 Deidesheim, Germany
Phone +49 6326 96687-0