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Riesling Rotschiefer Kabinett 2015

ab 1 btl.
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Description

Der Riesling Rotschiefer ist wie immer das klassische Kabinett am Weingut Van Volxem, mit dezenter und sehr harmonisch abgepufferter Süße, die im Zusammenspiel mit der saftigen Säure einen enormen Trinkfluss erzeugt. In der Nase leicht rauchige Anklänge, dazu kommen reife Aprikosen und saftiger gelber Apfel, eine Spur Blütenhonig blitzt auch noch durch, am Gaumen wirkt er elegant und mineralisch, mit leichtsalzigen Anklängen und der saftigen Säure von frischem Obst, dann kommt die Süße ganz dezent durch und lässt den Wein ungemein weich zerfließen, wieder Aprikose und dazu etwas Litschi. Tolles Fruchtsüße- und Säurespiel - man freut sich auf den nächsten Schluck. [GB 05/2017]
Eichelmann
86
100
Jancis Robinson
17.0
20
Weinfurore
16.0
20
Robert Parker
90
100
Gault Millau
88
100

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Soil: Slate
Vintage: 2015
Origin: Mosel
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Style: medium dry
Wine Category: White Wine
Treatment: Cask
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Character: hearty + minerally
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Quality: Kabinett
Contents: 0.75 l
Item no.: 17149
Actual alcohol: 10,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2016 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Van Volxem
Am Schloßberg 347
54459 Wiltingen, Germany
Phone +49 6501 16510