Riesling Kupfergrube GG 2015
Description
Die Kupfergrube ist nicht nur die Top-Lage des Weinguts, sondern auch die puristischste Lage, vulkanisches Gestein mit Schiefer- und Kupfereinschlüssen. Insgesamt fast zwei Jahre auf der Vollhefe im großen gebrauchten Holzfass, um den Weinen mehr Zeit für ihre Entwicklung im Keller zu lassen. Der erste Eindruck des 2015 Kupfergrube ist kraftvoll und maskulin, dunkle Rauchigkeit, etwas Asche, dazu ein dezenter Hefetouch und dichte Frucht, etwas flambierte Ananas und reife Melone, ist nicht der leicht verständliche easy-drinking-Wein, dafür aber komplex, tiefgründig und fordernd. Die Struktur am Gaumen ist dann etwas überraschend, denn die Kupfergrube kommt feingliedrig und zart aus dem Glas, vibrierende Säure, dazu mürbe Mineralik, saftige gelbe Frucht, mit Nektarine und gelber Birne, beißt sich richtig fest und bleibt tänzelnd am Gaumen hängen, grandiose Stoffigkeit. Ganz großes Riesling-Kino, mit ganz eigenem Stil und riesigem Potenzial! [CB 08/2017]
James Suckling
100
Eichelmann
100
Vinum
100
Falstaff
100
Weinfurore
20
Gault Millau
100
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | SlateClay |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Nahe |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Character: | hearty + minerally |
Food Pairing: | Fish |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 18238 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2018 to 2030 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH 55585 Niederhausen, Germany Phone +49 6758 9250-0 |