Riesling Herrenberg Spätlese feinherb 2022 »Meyer Nepal«

Hofgut Falkenstein, Mosel

Riesling Herrenberg Spätlese feinherb 2022 »Meyer Nepal«

23,50 €

31,33 €/l

per btl. of 0.75l including VAT plus Country of destination for tax calculation: Germany

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Description

Weinfurore

17.0

Im Vergleich zum Kabi dürfen die Trauben für die Spätlese ein paar Tage bzw. Wochen länger reifen und können so mehr Zucker entwickeln. Ob trocken oder restsüß, entscheidet der Winzer dann selbst im Keller. Die Herrenberger Spätlese von Hofgut Falkenstein bringt mit seinen dezenten 8% vol. eine herrliche Süße mit, die aber durch die knackige Säure mehr als ausgeglichen wird. Zunächst ein feiner Duft nach weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrone und nassem Stein. Relativ verhalten und dann die Überraschung am Gaumen: Die Säure macht Zisch auf der Zunge, ist expressiv, fast schon aufbrausend. Die Riesling-Frucht zieht nach und zusammen mit der Fruchtsüße hat das Ganze richtig Nachdruck. So viel Power und so wenig Alkohol - herrlich! [AS 06/2023]

Wine Profile

Grape Variety:	Riesling
Soil:	Slate
Origin:	Mosel
Quality:	QualitätsweinSpätlese
Closure:	Natural Cork
Vintage:	2022
Produced in:	Germany
Treatment:	Cask
Misc.:	Spontaneous Fermentation
Wine Category:	Sweet Wine
Character:	hearty + minerally
Food Pairing:	FishShellfish
Cultivation:	Nature-orientated
Style:	feinherb

Contents:	0.75 l
Item no.:	25297
Actual alcohol:	8,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	9-10 °C
Best to drink:	2023 to 2031
Allergen information:	Contains sulfites.
Producer:	Hofgut Falkenstein Winery Falkensteiner Hof 1 54329 Konz-Niedermennig, Germany Phone +49 6501 6255