Riesling Herrenberg Kabinett 2021
Description
vielleicht das Feinste der Grünhauser Kabinette, sehr klassische Mosel-Nase, Birnenfrucht und Birnenschale, Zitronenzeste und eine Spur Heuwürze, dazu eine minimale Spontinote, Schwefel, Feuerstein und mineralischer Schiefer. Am Gaumen eine sehr mürbe Textur, enorm saftig und vielschichtig, trotz der ausgeprägten Frucht wirkt der Wein feingliedrig und elegant, gute Balance zwischen Restzucker und Säure, sehr homogene Mineralik, anspruchsvolle herbe Birnenschale mit Zitrusnoten in Nachhall. Großer Trinkspass - süffiger geht's kaum! [GB jg. 2020]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2021 |
Origin: | Mosel |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Character: | fruity + minerally |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Wine Category: | Sweet Wine |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
Style: | feinherb |
Quality: | Kabinett |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 23820 |
Actual alcohol: | 7,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2022 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Winery Maximin Grünhaus Hauptstr. 1 54318 Mertesdorf, Germany Phone +49 651 5111 |