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Pinot Noir Kalkstein 2013

bio!
DE-ÖKO-003
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Description

Das Traubenmaterial für den Pinot Noir stammt ausschließlich von Pfälzer Lagen mit hohem Kalkanteil. Ausbau und Reifung in 225 l und 500 l Fässern bis zu zwei Jahre. Danach unfiltriert gefüllt. Helles Rubinrot, in der Nase Brombeere und frische Unterholztöne, jugendlich rauchige Töne, am Gaumen mit feiner Fruchtsüße, feine reife Tannine im Kontrast mit frecher Säure. Ein klarer, würziger, facettenreicher Pinot Noir mit Tiefgang. [GB Jg. 2010]
Robert Parker
93
100
Eichelmann
91
100
Weinfurore
17.5
20
Gault Millau
91
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: Shell LimestoneLimestone
Vintage: 2013
Origin: Pfalz
Style: dry
Treatment: Small Oak Barrel
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)
Wine Category: Red Wine
Produced in: Germany
Misc.: Spontaneous Fermentation
Character: hearty + minerally
Food Pairing: Steaks
Contents: 0.75 l
Item no.: 16680
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2015 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Germany
Phone +49 6321670537