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Pinot Noir Kalkstein 2013

bio!
DE-ÖKO-003
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Beschreibung

Das Traubenmaterial für den Pinot Noir stammt ausschließlich von Pfälzer Lagen mit hohem Kalkanteil. Ausbau und Reifung in 225 l und 500 l Fässern bis zu zwei Jahre. Danach unfiltriert gefüllt. Helles Rubinrot, in der Nase Brombeere und frische Unterholztöne, jugendlich rauchige Töne, am Gaumen mit feiner Fruchtsüße, feine reife Tannine im Kontrast mit frecher Säure. Ein klarer, würziger, facettenreicher Pinot Noir mit Tiefgang. [GB Jg. 2010]
Robert Parker
93
100
Eichelmann
91
100
Weinfurore
17,5
20
Gault Millau
91
100

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: KalksteinMuschelkalk
Jahrgang: 2013
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: biobiodynDemeter
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Filet-Steak
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16680
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Hersteller:
Frank John - Hirschhorner Weinkontor
Hirschhornring 34
67435 Neustadt, Deutschland
Telefon +49 6321670537