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Lagrein Rubatsch 2015

bio!
IT-BIO-013
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Description

Weinfurore
17.0
20
Die Lagrein Trauben kommen zu 2 Dritteln aus der Lage Rubatsch bei Terlan (Porphyrurgestein) und zu 1 Drittel vom Seehof bei Kaltern mit lehmigem Kalkschotter im Untergrund. Rubatsch bringt Feinheit und Eleganz, Seehof gibt Kraft, ausgebaut über 16 Monate in kleine Barriques mit 20% Neuanteil. In der Nase dunkle Frucht: getrocknete Zwetschgen, Holundersirup, Lakritze. Am Gaumen anfangs eine knackige Textur, dichtes Tannin - das jedoch sehr weich wirkt, dazu eine herzhaft frische Säure, was trinkanimierend wirkt, geht dann aber in einen sehr samtigen Abgang über. [GB 04/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Lagrein
Soil: LimestoneSandPorphyryGravel
Vintage: 2015
Origin: Südtirol (South Tyrol)
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Closure: Natural Cork
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Wine Category: Red Wine
Misc.: Fermentation on the skinsSpontaneous Fermentation
Character: rich + fruity
Produced in: Italy
Quality: DOC
Food Pairing: SteaksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 19067
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Residual Sugar: 1,2 g/l
Accidity: 6,2 g/l
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2016 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: IT-BIO-013
Producer:
Manincor KG
St. Josef am See 4
39052 Kaltern, Italy
Phone +39 0471 960230