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Kékfrankos Spern Steiner 2016

ab 1 btl.
29,70
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ab 6 btl.
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Description

Weinfurore
20
Die Reben in der Lage Steiner sind über 60 Jahre alt und stehen auf kargem Schieferboden mit Quarziteinschlüssen. Spontangärung im offenen Bottich für drei Wochen und möglichst wenig Maischebewegung um die Extraktion dezent zu halten, anschließend wird der Steiner in gebrauchten Holzfässern ausgebaut und ohne Filtration und Schönung gefüllt.
In der Nase sehr klar und geradlinig, der Schieferboden kommt sofort durch, leicht rauchig, etwas dunkle Würze, Wacholderbeeren, ein Hauch Eukalyptus und Brombeere, verändert sich wunderbar mit Luft, tolle Vielschichtigkeit, etwas Schwarztee und Minze, saftige Kirschfrucht, sehr einnehmend. Am Gaumen mit Grip und feingliedrigem Tannin, dunkel und rauchig, dabei auch saftig und fast leichtfüßig, der Schiefer bringt eine feine Salzigkeit mit, wieder Schwarztee und dazu Zwetschge, dann reife Brombeere und Schwarzkirsche, intensive Mineralik, bleibt super am Gaumen, hinten raus mit Würze nach Pfeffer und Wacholderbeeren. Super Stoff, der zeigt, dass die Lage zurecht schon vor langer Zeit als beste Lage Ungarns galt. [CB 02/2018]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Blaufränkisch
Soil: SlateQuartz
Vintage: 2016
Origin: Sopron
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Wine Category: Red Wine
Produced in: Hungary
Treatment: Cask
Character: hearty + minerally
Cultivation: Nature-orientated
Food Pairing: SteaksHard Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 18814
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2019 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Peter Wetzer
Brennbergi 6/c
9400 Sopron, Hungary
Phone +43 676 9120100