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Grüner Veltliner Erdeluftgrasundreben 2015

bio!
AT-BIO-402
ab 1 btl.
32,50 €
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ab 6 btl.
30,88 €
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Description

Vinaria
***
Weinfurore
17.5
20
Spontan auf den Schalen vergoren, danach Ausbau in einem alten 600 Liter Fass und ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt. In der Nase etwas süße Birne, leichte Jodnoten und etwas medizinal, Orangenzeste, Käuterbonbons, unglaublich komplex. Am Gaumen sehr zupackend, viel Würze und eine schlanke Mineralik, sehr dichte Struktur, druckvoll, eher wenig Primärfrucht, dann kommt ein gutes Tanningerüst durch, hinten raus mürb und ausladend bleibt er cremig-herb schlicht ewig am Gaumen. Ein außergewöhnlicher Wein! [CB 03/2017]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Grüner Veltliner
Soil: SlateShell Limestone
Treatment: AmphoraCask
Vintage: 2015
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Misc.: Natural WineFermentation on the skinsNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Association: Pannobile
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Character: rich + minerally
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 17257
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2016 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2592