Grauer Burgunder 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore
20
James Suckling
100

Zunächst ist der Grauburgunder vom Weingut Wittmann etwas verschlossen, deshalb sollte man ihm am besten etwas Luft geben. In der Nase zu Beginn leicht reduktiv, Kräuter und Gewürze stehen im Vordergrund, dazu kommt etwas Zitronenmelisse, Limette und Steinmehl. Am Gaumen kühl, geradlinig mit Zug und frischer Säure, wieder Limette, feiner Würze und zartem Schmelz, am besten nicht zu kalt trinken - dann kommt die Aromatik schöner zur Geltung. [ND 03/2020]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2020
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Cultivation: Organic-dynamicrespekt-biodyn
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Screwcap
Association: VDP
Soil: LoessSiltClay
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: FishPoultry, ChickenAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 22401
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2021 to 2025
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-022
Producer:
Weingut Wittmann
Mainzer Str. 19
67593 Westhofen, Germany
Phone +49 6244 905036
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