Kategorie: Vorgestellt

Riesling – Königin der Rebsorten – Terroir pur

für unser Februar-Angebot möchten wir uns ganz dem Riesling widmen. Der Riesling gilt weltweit als eine der qualitativ hochwertigsten Rebsorten und wird daher auch König der weißen Rebsorten genannt. Unter den Weißwein-Sorten kann wohl lediglich der Chardonnay ein ähnliches Renomée aufweisen. Anders als der Chardonnay hat der Riesling jedoch die herausragende Eigenschaft, das jeweilige Terroir… Riesling – Königin der Rebsorten – Terroir pur weiterlesen

Der August ist Rosé

die schönen warmen Abende im August schreien ja geradezu nach knackigen und unkomplizierten Weinen. Und da kommt der Rosé ins Spiel! Frisch, leicht und intensiv fruchtig sind die Grundmerkmale eines Rosés, außerdem passt er sehr gut zu leichten sommerlichen Gerichten oder auch zum Fleisch oder Gemüse vom Grill. Dass es bei den Roséweinen aber deutliche… Der August ist Rosé weiterlesen

Wohlmuth – Riesling Edelschuh 2011

Hier kommt ein echter Exote! Riesling aus der Steiermark? Das Weingut Wohlmuth hat seit jeher Riesling Rebstöcke in ihrer Toplage Edelschuh stehen. Und in diesem Jahr gelang endgültig der Durchbruch. Mit 18,2 Vinaria Punkten und 94 Falstaff Punkten wurde der Wein unter die 10 Besten des Landes gewählt. Vinaria schreibt: „… der Edelschuh-Riesling des Sausaler… Wohlmuth – Riesling Edelschuh 2011 weiterlesen

Rotweinverkostung bei rotWEISSrot

Am 16. 11. gab es in unserer Vinothek wieder eine Verkostung unter dem Titel:  »Die besten Rotweine Österreichs«. Die eingefundenen Weinenthusiasten wurden durch ein sehr vielschichtiges Weinprogramm geführt, bestehend aus vier Weinflights á drei Weine. Die gesamte Probe wurde verdeckt durchgeführt, so war den Verkostern zwar bekannt, welche Weine zur Probe eingeschenkt werden, jedoch nicht… Rotweinverkostung bei rotWEISSrot weiterlesen

Blaufränkisch: der Star des österreichischen Rotweins

Der Blaufränkische ist inzwischen die Vorzeigesorte der österreichischen Rotweinszene. Die Rebsorte zeigt, ähnlich wie der Grüne Veltliner bei den Weißweinen, das jeweilige Terroir, sehr direkt und ungeschminkt. So gibt es sehr unterschiedliche Sortenvertreter von elegant-fruchtig, fast Pinot Noir-artig, bis hin zu konzentriert und dicht. Wir wollen Ihnen die Sorte Blaufränkisch näher bringen, mit unserem Probierpaket… Blaufränkisch: der Star des österreichischen Rotweins weiterlesen