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Blaufränkisch Jagini Zagersdorf 2011
Description
JAGINI - ein Gemeinschaftswerk von Roland Velich und Hannes Schuster, Zagersdorf - die Wiege des österreichischen Weinbaus. Blaufränkisch von 60 Jahre alter Rebenanlagen, spontan vergoren und 4 Jahre im Holzfass auf der Hefe - eine natürliche Weinwerdung! In der Nase Bleistift, Holunderröster, Wacholder und Lorbeer, feine Animalik (kein Widerspruch), Leder. Am Gaumen eine mächtige Textur mit viel Extrakt der alten Reben, dabei aber kühl und elegant, dicht aber nicht opulent, ein großartiges Mundgefühl, die Säure ausgewogen und perfekt vom Tannin unterstützt, Sauerkirschen mit etwas scharzem Pfeffer im Nachhall, nur minmale Röstnoten. Ein großer Blaufränker und laaaang! [GB 09/2018]
Wine Profile
| Wine Category: | Red Wines |
| Style: | dry |
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Character: | light + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Leithaberg, Burgenland |
| Vintage: | 2011 |
| Treatment: | Cask |
| Quality: | Qualitätswein |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | QuartzSlate |
| Food Pairing: | SteaksBeef |
| Closure: | Natural Cork |
| Contents: | 0,75 l |
| Item no.: | 19051 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2015 to 2023 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Moric Roland Velich GmbH Kirchengasse 3 7051 Grosshöflein, Austria Phone +43 664 4003231 |
