Weißer Burgunder »S« 2014
Description
Rotschiefer- und Quarzitböden mit etwas stärkerer Bodenauflage, auf diesem Boden wachsen die Trauben für den Weissen Burgunder S. Verhaltene aber eher opulente Nase, etwas Brioche und reife gelbe Frucht nach Birne und Ananas, ganz feine Struktur am Gaumen, deutlich mehr Mineralik und Struktur als der normale Weißburgunder, hinten kommt dann auch hier deutlich die Cremigkeit durch, wieder viel Birne und leicht rauchig-nussig im Abgang. [Jg. 2013, CB 05/2014]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2014 |
Origin: | Nahe |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + lusty |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | Poultry, Chicken |
Quality: | Ortswein |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 16230 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2015 to 2023 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weingut Schäfer-Fröhlich Schulstraße 6 55595 Bockenau, Germany Phone +49 6758 6521 |