Weißburgunder 2022 Magnum

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btl.
Contains sulfites.
Description
Weinfurore
20
Mit vollem Trub spontan vergorener Weißburgunder und wie immer von Moritz Kissinger auf der Vollhefe im großen Holz ausgebaut. In der Nase Chenin-Blanc ähnliche Noten: Bienewachs, Quitte und man riecht den Kalk- bzw. Salzstein. Am Gaumen eine straffe Textur mit frischer Säure, die ordentliche Phenolik verleiht im richtig Grip, leicht oxydierte Apfelschale, sehr saftig mit tollem Salzanflug, belegt intensiv -ja fast mächtig- den Mundraum, äußerst angenehmer Nachhall. [GB Jg. 2021]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
Treatment: Cask
Misc.: Natural Wine, No Sulfites added, Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic, Organic-dynamic, Demeter (biodyn)
Soil: Loess, Limestone
Character: Natural wine - easy
Produced in: Germany
Origin: Rheinhessen
Vintage: 2022
Food Pairing: Fish, Snacks
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Pinot Blanc
Closure: Natural Cork
Wine Category: White Wine
Style: dry
Content: 1,5 l
Actual alcohol: 11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2023 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-039
Bottled by:
Weingut Kissinger
Außerhalb 13
55278 Uelversheim, Germany
Phone +49 6249 7969
Item no.: 26744
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