St. Laurent Reserve 2013

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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Der St. Laurent Reserve von Johannes Trapl wird traditionell mit den Füssen getreten um die Kerne nicht zu verletzen und die Maische so schonend wie möglich zu behandeln. Nach der Gärung wird der Wein für 18 Monate in gebrauchte 500 Liter Fässer ausgebaut. In der Nase Himbeeren und Zwetschken, dazu Anklänge von Grapefruitzeste und Minze, auch feuchtes Unterholz und eine zarte Würze nach Zimtstangen. Am Gaumen beginnt er mit einer filigranen Textur, begleitet von einer guten Säure - die bis zum Schluss anhält, mürbes Tannin das eine leicht oxydative Reife aufweist, feine Kirschnoten im Abgang. Ein sehr feiner St. Laurent aus Österreich mit Top-PLV! [GB 01/2017]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2013
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: St. Laurent
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: GravelClay
Origin: Carnuntum
Food Pairing: Hard CheesePastaBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 16848
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2015 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Trapl
Haupstr. 16
2463 Stixneusiedl, Austria
Phone +43 2169 2404