Deutsch
Spätburgunder Enselberg GG 2021
Description
Wenn man den Enselberg über die Jahre verfolgt hat, kann man feststellen, das Friedrich Keller die Lage jedes Jahr um eine Nuance komplexer und tiefgründer macht.
Im 2021er Jahrgang hat der Enselberg eine kühle, rauchige und kräutrige Aromatik, da ist grüner Pfeffer, etwas Salbei und Zwetschge, straff und mit einem vegetabilen Touch, das kommt wohl von den Rappen, mit Luft wird es schnell würzig, Weihrauch, Koriandersamen. Am Gaumen strahlig, kühl und mit einer gewissen Härte, die Kargheit steht ihm, wird aber auch noch etwas Zeit erfordern, wieder wenig Frucht und viel Würze, Kardamom, etwas Zimt und kühle Kirschfrucht, bleibt durchwegs Filigran und Lebendig. [CB 09/2023]
Wine Profile
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Soil: | LoessVulcanic Rock |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Baden |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Red Wine |
| Produced in: | Germany |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
| Association: | VDP |
| Character: | hearty + minerally |
| Food Pairing: | SteaksPasta |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25570 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Franz Keller Badbergstr. 44 79235 Vogtsburg-Oberbergen, Germany Phone +49 7662 9330-0 |
Germany
Austria
Luxembourg
Sweden
Italy
Spain
Portugal
Greece
Czech Republic
Croatia
Romania
Other EU countries
Outside of EU