Sauvignon Blanc Sulz 2013

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22,80
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Description

Die Lage Sulz ist die wärmste Lage am Weingut Gross, nach Süden ausgerichtet liegt sie fast den ganzen Tag im Sonnenschein. Der Boden ist ein Lehm-Sand-Boden mit leichten Kalkeinschlüssen, ein nährstoffreicher Boden, der den Weinen auch einen gewissen Schmelz mitgibt. Ausgebaut im neutralen 2500 Liter Fass mit Hefekontakt bis zur Abfüllung, fängt in der Nase eher verhalten an, gelber Pfirsich, dazu reife Birne und leicht nach Apfelmost, am Gaumen sehr weich und schmeichelnd, cremig mit dem typischen Schmelz der Lage Sulz, leicht rauchige Nuancen, etwas Birnenschale, dann kommt auch eine zarte Kalkmineralik durch, ein weicher und sehr zugänglicher Sauvignon Blanc. [CB 02/2015]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2013
Quality: Erste Lage (Premier Cru)
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: STK
Soil: Shell LimestoneLoess
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: FishSnacksAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 15804
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2014 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Gross GmbH
An der Weinstr. 10
8461 Ratsch, Austria
Phone +43 3453 2527