Sauvignon Blanc Südsteiermark 2020

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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100

Mit dem 2020er Gebietswein Südsteiermark von  Armin Tement kann man die Entwicklung des Weinguts der letzten Jahre wunderbar nachvollziehen, die Weine werden ruhiger und komplexer, ohne aber an Trinkfluss oder Zugänglichkeit zu verlieren. In der Nase ruhig, unaufgeregt und tiefgründig, eher grüne Aromen, kräutrig, kühl, dabei rauchig, Stachelbeeren, Apfel und Zitronenmelisse, viel Luft tut ihm gut. Am Gaumen eine geschliffene Textur, lebendig - saftig - charmant, leicht herber Grip mit perfekter Säure, kreidige Mineralik, dazu Nuancen von Brennnesseln, klemmt sich mächtig rein. Ein toller Sauvignon Blanc - erfahrungsgemäß läuft er im Herbst zu (erster) Höchstform auf! [GB 04/2021]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2020
Quality: DACGebietswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Cultivation: organic
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Glas (Vino-Lok)
Association: STK
Soil: Shell LimestoneLimestone
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: Asian FoodFishPoultry, ChickenAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 22513
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2021 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Tement GmbH
Zieregg 13
8461 Berghausen, Austria
Phone +43 3453 4101
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