Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016

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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Geprägt vom typischen Boden um Leutschach mit Schlier, Sand, Konglomerate und Schotter. Sehr helle Farbe, beginnt mit einem exotischen Einschlag, Sternfrucht mit Litschi, dann erst kommen die klassischen Sauvignonnoten wie Stachelbeere, weiße Ribiseln und Brennessel. Am Gaumen eine eher zierliche Struktur, leicht herbes Säuregerüst, dazu rauchige Nuancen, ein Hauch Johannisbeerkraut, trinkanimierend, etwas Grapefruitzeste im Nachhall. [GB 04/2017]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2016
Quality: Steirische Klassik
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Association: STK
Soil: GravelSandSediment
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenSnacks
Contents: 0.75 l
Item no.: 17855
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Austria
Phone +43 3454 265