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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016

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Description

Weinfurore
15.5
20
Falstaff
91
100
Geprägt vom typischen Boden um Leutschach mit Schlier, Sand, Konglomerate und Schotter. Sehr helle Farbe, beginnt mit einem exotischen Einschlag, Sternfrucht mit Litschi, dann erst kommen die klassischen Sauvignonnoten wie Stachelbeere, weiße Ribiseln und Brennessel. Am Gaumen eine eher zierliche Struktur, leicht herbes Säuregerüst, dazu rauchige Nuancen, ein Hauch Johannisbeerkraut, trinkanimierend, etwas Grapefruitzeste im Nachhall. [GB 04/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Sauvignon Blanc
Soil: GravelSandSediment
Vintage: 2016
Origin: Südsteiermark
Style: dry
Character: light + fruity
Wine Category: White Wine
Produced in: Austria
Association: STK
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Food Pairing: SchnitzelPoultry, ChickenSnacks
Quality: Steirische Klassik
Contents: 0.75 l
Item no.: 17855
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Austria
Phone +43 3454 265