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Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2016

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Beschreibung

Weinfurore
15,5
20
Falstaff
91
100
Geprägt vom typischen Boden um Leutschach mit Schlier, Sand, Konglomerate und Schotter. Sehr helle Farbe, beginnt mit einem exotischen Einschlag, Sternfrucht mit Litschi, dann erst kommen die klassischen Sauvignonnoten wie Stachelbeere, weiße Ribiseln und Brennessel. Am Gaumen eine eher zierliche Struktur, leicht herbes Säuregerüst, dazu rauchige Nuancen, ein Hauch Johannisbeerkraut, trinkanimierend, etwas Grapefruitzeste im Nachhall. [GB 04/2017]

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: Kies & SchotterSandSediment
Jahrgang: 2016
Herkunft: Südsteiermark
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: STK
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Gebackenem (Schnitzel)Huhn, Gans, PuteJausn
Qualität: Steirische Klassik
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17855
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Erwin Sabathi GmbH
Pössnitz 48
8463 Leutschach, Österreich
Telefon +43 3454 265